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Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène

Publié le par Caldeirael

Nos quelques étapes ont été: Houailou, Poindimié, Hienghène et Koumac.

Voici ci dessous quelques photos de Houailou et de Hienghène. Les suivantes arriveront dans un autre post :-)

Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène
Tour de la grande Terre: Houailou et Hienghène

Délicieux fondant au chocolat noir

Publié le par Caldeirael

Ingrédients:

3 oeufs

1 verre de farine de riz complet

1 verre de farine de millet

1 verre de rapadura

200g de chocolat noir fondu

5 cs d'huile d'olive

 

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients, et faire cuire 20 minutes à 180°C.

Un délice :-)

Sortie au parc forestier

Publié le par Caldeirael

Hier après midi, nous sommes allés en famille au parc zoologique et forestier de Nouméa :-) Les enfants se sont régalés, et nous aussi! Quel plaisir, ce coin de nature en pleine ville!!!

Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier
Sortie au parc forestier

Journée de la transition citoyenne

Publié le par Caldeirael

au gîte de la forêt noire, à la Foa :-)

Super journée grâce à Maleva :-)

au programme: musique joyeuse, mandalas en land art, four solaire, mur en terre-paille, toilettes sèches, boissons fermentées, potager en permaculture sans eau, prêt de graines, les plantes médicinales directement depuis le jardin, les petits qui font de la pêche aux graines et se régalent de beignets de tarot de montagne :-)

Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne
Journée de la transition citoyenne

Eveil et nature au Mont Mou

Publié le par Caldeirael

Et pendant que Bastian était à sa compétition de tir à l'arc, Islene découvrait la forêt au Mont Mou, en compagnie d'Audrey, Emeline et les passionnés de nature de notre association.

Elle a passé une superbe matinée, dont elle garde de très bons souvenirs :-) Au programme, découverte de la nature en pleine forêt et construction d'un tipi :-)

Eveil et nature au Mont Mou
Eveil et nature au Mont Mou
Eveil et nature au Mont Mou
Eveil et nature au Mont Mou
Eveil et nature au Mont Mou
Eveil et nature au Mont Mou

Fêtons le printemps calédonien

Publié le par Caldeirael

Pour l'atelier arts plastiques de septembre, le printemps était à l'honneur avec des compositions tout en couleur de la part des enfants :-)

 

Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien
Fêtons le printemps calédonien

Cake poireau-maquereau

Publié le par Caldeirael

Ingrédients:

3 oeufs

100g de farine de riz

50g de farine d'avoine

2cc de levure

10 cl d'huile d'olive

12.5 cl de lait végétal

200g de poireau émincé

1 oignon

1 boite de maquereau au naturel

1 boite de sardine au naturel

sel, poivre, aneth

Préparation:

Faites suer l'oignon et le poireau dans un peu d'huile d'olive, à feu doux.

Mélanger les 6 premiers ingrédients. Ajouter le poisson égoutté et les légumes refroidis.

Rectifier l'assaisonnement selon votre gout.

Faites cuire 45 min à 180°C.

Déguster froid.

Ce cake est délicieux tiède également, mais se coupe plus facilement une fois refroidi.

 

Je n'ai pas de photos, il a été mangé trop vite! :-)

Gaufres aux carottes

Publié le par Caldeirael

Ingrédients:

100g de farine de pois chiches

200g de farine de seigle

100g de farine de fonio

100g de farine de millet jaune

1cc de cannelle

80g d'huile d'olive

6 oeufs frais

90 cl de lait végétal (plus ou moins en fonction de la prise d'huile de votre farine)

1 bol de carottes râpées

Préparation:

Mélanger les farines ensemble. Délayer avec les oeufs battus en omelette en alternant avec le mélange lait+ huile. Ajouter la cannelle. Terminer en ajoutant les carottes. Bien homogénéiser. 

Laisser reposer 30 minutes au frais. Faire cuire au gaufrier.

Déguster avec un chutney et une salade verte en version salée pour le dîner ou avec les garnitures sucrées traditionnelles pour une pause gourmande :-)

 

La photo arrivera sous peu!

Plume rouge

Publié le par Caldeirael

Ce matin, pour notre grand loulou :-)

Plume rouge
Plume rouge
Plume rouge

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