Purée poireaux-pommes de terre pour bébé

Publié le par Caldeirael

Continuant ma chasse aux légumes, voici la recette que j'ai inventée dernièrement, et qui plaît énormément à mon petit bonhomme.

 

  1. Faire un bouillon de poireaux et le mixer avec les légumes.
  2. Filtrez l'ensemble, notamment pour retirer les petits fils.
  3. Préparez une purée de pommes de terre instantanée bio en remplaçant l'eau par la soupe liquide de poireaux.
  4. Etant donné que la soupe est moins liquide que l'eau, délayez la purée obtenue avec le reste de soupe de poireaux liquide, juqu'à obtention de la texture désirée.
  5. Savourez.
Purée de poireaux-pommes de terre

Publié dans Cuisine traditionnelle

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