Panisses pour petites mains

Publié le par Caldeirael

La semaine dernière, les enfants m'ont aidé à faire des panisses. Il s'agit d'une recette provençale de petites galettes à la farine de pois chiches et à l'huile d'olive. J'essaierai de trouver un petit moment pour mettre la recette en ligne.

 

Bastian adore ce plat. Avec Islene, ils ont beaucoup aimé participer à  leur confection.

 

Voilà ce que ça donne en images. Craquants, non?

 

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Et le résultat était délicieux, mais a été trop vite mangé pour pouvoir être photographié.

 

Publié dans Cuisine traditionnelle

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