Les popcakes de Papillote

Publié le par Caldeirael

A la demande de Bastian et pour notre plus grand plaisir à tous, nous avons réalisé hier des popcakes au chocolat selon la recette extraite du dernier numéro de la revue "Papillote".

 

Il vous faut:

-20 cl de crème végétale (soja, riz, amande...)

-200g de chocolat noir pâtissier

-50g de noisettes

-50g d'amandes

-de quoi garnir les popcakes

 

Faire chauffer la crème sans la faire bouillir. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux que vous laisserez fondre. Une fois le chocolat fondu, ajouter les amandes et les noisettes hâchées. Bien homogénéiser. Laisser refroidir au réfrigérateur 2 heures minimum.

 

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A l'aide de deux cuillères à café, formez de petits tas que vous façonnerez en boule entre vos mains, avant de les rouler dans les garnitures choisies: noix de coco râpée, sucre en poudre, graines de pavot, de chia, de sésame, vermicelles multicolores, étoiles en sucre, etc...

Gardez au frais avant de déguster.

 

Bon appétit!

 

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Publié dans Cuisine traditionnelle

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Cupcakes en folie et autres douceurs 05/06/2012 22:15


un délice!!!!

Caldeirael 06/06/2012 21:16



oh oui alors! Vivement que j'essaie d'autres recettes pour le plus grand bonheur des petits et grands? En as tu déjà fait avec du quatre quart émietté et du glaçage? si oui, il faut quel type de
glaçage pour lier les miettes de gâteau? blanc d'oeuf, sucre, citron, ça irait tu crois?


Merci de tes lumières:-)



elfine 05/06/2012 19:41


hummm, je ne connais pas les popcakes mais ça me donne envie d'en faire! les ingrédients sont déjà sur la liste des prochaines courses... 


A moins d'un changement de dernière minute, car la journée va être chargée ,  oui, nous nous voyons samedi
matin!!!

Caldeirael 06/06/2012 21:06



J'ai trouvé un certain nombre d'autres recettes de popcakes sur le net, je crois que je vais m'y mettre sans plus tarder... ça fait trop envie et mes loulous adorent!!!!


à samedi:-)