Entremets coco-vanille

Publié le par Caldeirael

Ingrédients:

400ml de lait de coco

100ml d'eau

4 cs de tapioca

1 gousse de vanille

1 cs de sirop d'agave

 

Préparation:

Mélanger le lait de coco et l'eau. Faire infuser la gousse de vanille dans ce mélange. Portez à ébullition et faire cuire le tapioca. Une fois cuit, éteindre le feu et ajouter le sirop d'agave. Verser dans des raviers pour faire refroidir. Déguster froid.

Publié dans Cuisine bio

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