Entremet noisette-chanvre-tapioca

Publié le par Caldeirael

Voici une petite recette délicieuse que j'ai confectionnée tout à l'heure: de petits desserts au tapioca et à la purée de noisette.

 

Ingrédients:

 

500 ml de lait de chanvre

50 g de tapioca

4 cs de sirop d'agave

2 cs de purée de noisette

 

Portez à ébullition le lait avec le sirop d'agave. Ajoutez le tapioca en pluie et remuez à feu doux pendant 10 min. Une fois hors du feu, incorporez la purée de noisette, mélangez bien et versez dans des ramequins pour faire refroidir.

Dégustez.

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Publié dans Cuisine traditionnelle

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