La fête du café à Sarraméa

Publié le par Caldeirael

 

 

 

Ce dimanche, nous nous sommes rendus à la fête du café de Sarraméa. Cela fait 9 ans maintenant que cette fête existe.  Elle a pour but de faire découvrir le patrimoine agricole de Sarraméa et faire connaître l'histoire de cette commune fondée par le gouverneur Feillet afin d'y installer les familles de colons venus de France pour y planter du café.

 

 

 

 

     Nous y avons dégusté un café de luxe: le Bourbon pointu, originaire de l'ïle de la Réunion et cultivé en Nouvelle-Calédonie. Les caféiers sont peu nombreux et cultivés avec un soin extrême. La majeure partie de la production est soit vendue aux japonais, soit envoyée à l'Elysée ou à Buckingham Palace. 

 

 

 

 

Publié dans Nouvelle-Calédonie

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