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Tarte aux poires cuite à la vapeur

Publié le par Caldeirael

Aujourd'hui, j'ai réalisé ma première tarte cuite à la vapeur, et ce fut un vrai succès!

 

Ingrédients:

Pâte:

100g de farine de petit épeautre

80g de farine de millet jaune

120g de farine de riz

10cl d'eau

10cl d'huile d'olive

1 œuf battu

1 pincée de sel

 

Garniture:

Poudre d'amandes

Amandes effilées

4 poires bien mûres

Quelques raisins secs

 

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte pour former une boule homogène.

Etaler la pâte au fond de votre moule. Egaliser les bords.

Piquer le fond à la fourchette.

Saupoudrer de poudre d'amande, puis recouvrir de quartiers de poires.

Parsemer d'amandes effilées et de raisins secs.

Faire cuire 45 minutes dans le cuit vapeur.

Déguster une fois refroidie.

Tarte aux poires cuite à la vapeur

Soupe ail-tomate

Publié le par Caldeirael

Ingrédients:

15 à 20 gousses d'ail

huile d'olive

1 feuille de laurier

herbes de provence

500g de pulpe de tomate

1l de bouillon de légumes

2 chouchoutes ou courgettes cuites à la vapeur et coupées en cubes

10cl de crème végétale

2cs de purée d’amande blanche

 

Préparation:

Epluchez l'ail et couper les gousses grossièrement. Faites les rapidement revenir avec l'huile d'olive, le laurier et les autres aromates.

Ajoutez le bouillon et la pulpe de tomate. Bien mélanger et montez à la température souhaitée.

Ajoutez les légumes. Coupez le feu. Mixez.

Ajoutez la crème et la purée d'amande. Homogénéisez l'ensemble avant de servir.

Vous pouvez accompagner cette soupe de petits croutons ou d'une tranche de bon pain bio :-)

 

Ateliers Arts Plastiques

Publié le par Caldeirael

Cet après midi, nous avons fait un petit atelier peinture et herbier avec les enfants :-)

Un bon moment de plaisir partagé :-)

Ateliers Arts Plastiques
Ateliers Arts Plastiques
Ateliers Arts Plastiques
Ateliers Arts Plastiques

Fête nationale 2016...

Publié le par Caldeirael

Après un atelier confection de lampions à la médiathèque de Païta hier après midi, nous avons ensuite profité d'une belle soirée.

Au programme: marche aux lampions, concours de déguisements et feu d'artifice:-)

Un bon moment entre amis qui restera dans les souvenirs :-)

Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...
Fête nationale 2016...

Les 2 ans de Cyrian à Naïa

Publié le par Caldeirael

Le temps passe trop vite!!!

Il y a déjà plus d'un mois, nous fêtions les 2 ans de Cyrian à Naïa avec Coco et Vincent, Antonin et Timothée.

Les 2 ans de Cyrian à Naïa
Les 2 ans de Cyrian à Naïa
Les 2 ans de Cyrian à Naïa
Les 2 ans de Cyrian à Naïa
Les 2 ans de Cyrian à Naïa

35 et 40!

Publié le par Caldeirael

Le week-end dernier, nous avons fêté nos anniversaires avec nos amis les plus proches. Nous avons passé une très belle journée en bord de mer :-)

Encore merci à tous pour vos gentilles attentions :-)

35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!
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35 et 40!
35 et 40!
35 et 40!